山形県鶴岡市は、庄内平野が広がる米どころとして知られています。私たちの食事においしいお米は欠かせません。今回は、おいしいごはんの炊き方を探るため、お米のスペシャリストである井上農場さんに、おいしいごはんを炊く秘訣を伺いま … 続きを読む 米農家さん直伝！極上おいしいごはんの炊き方